Le restaurant

Uniquement à Cadillac

Vous avez un anniversaire, un séminaire ou un autre événement à organiser ? Contactez-nous pour privatiser La Cave.

Le menu de la semaine

Uniquement le midi

BLACK EDITION

du 28 novembre au 2 décembre

proposé par notre chef Cédric!

Sur place & à emporter
Du mardi au samedi

Plat classique à partir de 14,50 € & veggie 13 €
Entrées et desserts à partir de 6 €

Tartelette noire au boudin

et toujours

Assiette de charcuterie

ou

Salade fraîcheur

Poulet en croûte d’olives noires & ses lentilles beluga
accompagné de semoule
OU
Risotto de lentilles noires
accompagnée de salade verteOU
LINGUINE 
au pesto vert & salade roquette

Burger de la semaine
Black Edition

Tourteau fromager du Poitou
OU
Fondant chocolat myrtille & crème de cassis
OU
Île Flottante
OU
Sélection de glaces Benoit de La Lune

À Partir de jeudi

Chipiron à l’encre de seiche & riz noir

La Carte

Planches Apéros

Plats Froids

Plats chauds

Desserts

Planches Apéro

Petite 10 € / Grande 18 €
Produits d’exception choisis pour leur grande qualité

CHARCUTERIE
$8

4 charcuteries, rillettes de canard, olives & cornichons

MIXTE
$8

3 charcuteries, 3 fromages, olives et fruits secs.

NORDIQUE
$8

Tranches de saumon fumé, crudités, amandes et sauce césar.

VEGETARIENNE
$8

3 fromages, fruits de saison, houmous & tzatziki maison, noix & fruits secs

Plats Froids

SALADE LANDAISE
17 €

Salade, crudités variées, gésiers, lamelles de magret confit & grattons de canard, pignons de pin & vinaigrette balsamique

BUDDHA BOWL AU BOEUF
17 €

Lamelles de boeuf de Bazas marinées, lentilles, tomates, concombre, salade, sésame grillé & vinaigrette sauce soja

BUDDHA BOWL VEGGIE A LA FETA
16 €

Quinoa & lentilles aux légumes, carotte, avocat, tomates, concombre, feta, fruits de saison, salades, grains & vinaigrette à la mangue

CÉSAR AU POULET
16 €

Filet de poulet pané, salade mixte, copeaux de parmesan, croûtons & sauce césar, filets d’anchois

CHÊVRE CHAUD
16 €

Salade mixte, toasts de chèvre chauds, noix, fruits de saison & vinaigrette au cidre

HOUMOUS DE LA CAVE
5€

Servi avec des crudités & des crackers

PETITE SALADE MIXTE
5 €

Plats CHAUDS

SAMOUSSAS
à partir de 14 €

8 ou 12 pièces, en fonction de vos envies, composés de 2 ou 3 poulets, 2 ou 3 boeufs, 2 ou 3 fromages, 2 ou 3 légumes, et leur sauce chili

TATAKI DE BOEUF
16 €

Pièce de boeuf de Bazas façon japonaise, marinée à la sauce soja & sésame, saisie sur les bords, servie en lamelles sur un lit de salade

ASSIETTE DE CAMEMBERT RÔTI
15 €

Servi avec ses pommes de terre au four, un assortiment de charcuterie & des crudités

CAMEMBERT RÔTI EN SOLO
8 €

Le meilleur du camembert, sans autres artifices

ENTRECÔTE DE BOEUF
20 €

Entrecôte de boeuf accompagnée de la sauce du chef du moment et sa garniture au choix

POULET MARINÉ
16 €

Sauté de blanc de poulet aux noix de cajou & servi avec sa garniture au choix

CURRY DE CANARD
18 €

Confit de canard cuit dans des épices douces & servi avec sa garniture au choix

GAMBAS FLAMBÉES
17 €

Gambas flambées au whisky & leur sauce crémeuse, servies avec leur garniture au choix

PÔÉLÉE DE LÉGUMES & PURÉE DE POTIMARRON
14 €

Assortiment de légumes variés, selon disponibilité. Existe en format « Petite faim »

ASSIETTE LIBANAISE
14.5 €

Falafels aux pois chiches, salade mixte, pain pita & tzatziki

GARNITURES EN SUPPLÉMENT
4 €

Toutes nos garnitures, inclues dans les plats, peuvent aussi être commandées en supplément

Desserts

DESSERT CHOCOLATÉ
6 €

En fonction des envies du chef

ÎLE FLOTTANTE
6 €
DESSERT DE LA SEMAINE
6 €
ASSIETTE DE 3 FROMAGES ARTISANAUX
6 €

GLACES ARTISANALES « BENOIT DE LA LUNE »

1 Boule
4 €
2 Boules
5 €
3 Boules
6 €

Menu enfant

10 €

Filet de poulet pané ou Steak hachédu boucher, garniture au choix riz blanc, purée de potimarron, légumes variés ou pommes de terre au four

+

I boule de glace artisanale ou petit dessert du jour

Horaires du restaurant

Du mardi au samedi de 12:00 à 14:00 et de 19:00 à 22:00

Le dimanche, brunch de 11:00 à 14:00

Contact

Où nous trouver ?

24 rue du Général de Gaulle
33410 Cadillac, France

E-mail

info@lacavecadillac.com

Téléphone

05 57 98 66 04