Le restaurant

Salade, crudités variées, gésiers, lamelles de magret confit & grattons de canard, pignons de pin & vinaigrette balsamique

Lamelles de boeuf de Bazas marinées, lentilles, tomates, concombre, salade, sésame grillé & vinaigrette sauce soja

Quinoa & lentilles aux légumes, carotte, avocat, tomates, concombre, feta, fruits de saison, salades, grains & vinaigrette à la mangue

Filet de poulet pané, salade mixte, copeaux de parmesan, croûtons & sauce césar, filets d’anchois

Salade mixte, toasts de chèvre chauds, noix, fruits de saison & vinaigrette au cidre

Servi avec des crudités & des crackers

8 ou 12 pièces, en fonction de vos envies, composés de 2 ou 3 poulets, 2 ou 3 boeufs, 2 ou 3 fromages, 2 ou 3 légumes, et leur sauce chili

Pièce de boeuf de Bazas façon japonaise, marinée à la sauce soja & sésame, saisie sur les bords, servie en lamelles sur un lit de salade

Servi avec ses pommes de terre au four, un assortiment de charcuterie & des crudités

Le meilleur du camembert, sans autres artifices

Entrecôte de boeuf accompagnée de la sauce du chef du moment et sa garniture au choix

Sauté de blanc de poulet aux noix de cajou & servi avec sa garniture au choix

Confit de canard cuit dans des épices douces & servi avec sa garniture au choix

Gambas flambées au whisky & leur sauce crémeuse, servies avec leur garniture au choix

Assortiment de légumes variés, selon disponibilité. Existe en format « Petite faim »

Falafels aux pois chiches, salade mixte, pain pita & tzatziki

Toutes nos garnitures, inclues dans les plats, peuvent aussi être commandées en supplément